Société Mycologique du Haut-Rhin
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Russula torulosa
Bres.
Russule à pied bleu
Description
Chapeau: 10 cm, pourpre violacé.
Lames: blanches, puis crème peu serrées.
Stipe: 6 x 3 cm, court, inférieur au diamètre piléique, violacé, pruineux.
Chair: légèrement amère mais non piquante, vineuse sous la cuticule. Odeur un peu fruitée (pomme)
Habitat: sous pin.
Récolte du 09/12/09 sous pin au cimetière de Mulhouse (68)
